jueves, 1 de marzo de 2012

OCHAGAVÍA. NAVARRA

  Municipio navarro, situado en la comarca de Roncal-Salazar, en pleno Pirineo Navarro. Rodeado de una gran belleza natural, con montañas, ríos cristalinos, bosques milenarios..., hace que Ochagavía sea un auténtico pueblo de postal. Se localiza a 85km de distancia de Pamplona y a tan sólo 19 km de la frontera con Francia.


Ochagavía
  El pueblo mantiene la esencia de los pueblos pirenaicos, con su puente medieval, sus calles empedradas, sus coquetas casas con empinados tejados a 2 o 4 aguas, preparadas para los nevados inviernos.

Ochagavía en invierno
  Además podemos visitar varios monumentos:

  -Santuario de Nuestra Señora de Muskilda, ermita románica del siglo XII. Se ubica en lo alto del monte Muskilda y rodeada de una muralla. Es el monumentos más valioso para los ochagaviarras, ya que alberga la imagen de su patrona.

  -Iglesia de San Juan Evangelista, con restos medievales y de los siglos XVI y XVII. Tiene tres retablos renacentistasy algún que otro lienzo.

Iglesia de San Juan Evangelista


  También podemos disfrutar del crucero de la entrada al pueblo, justo en la confluencia de los ríos Zatoya y Anduña; el puente medieval sobre el río Anduña; o los palacios medievales de Urrutia, Donamaría e Iriarte.

  El marco natural de Ochagavía es inmejorable. A 24 kilómetros del pueblo tenemos la selva de Irati, uno de los hayedos más extensos y mejor conservados de toda Europa y el bosque más extenso de la Península Ibérica. Sobre la Selva de Irati se asoma el Pico de Ori, una de las cumbres más altas del Pirineo Navarro, donde es usual la práctica de montañismo y de esquí.

Selva de Irati


  Al norte de Salazar, encontramos la Sierra de Abodi, blanca en invierno y siendo pasto para ovejas en verano. Destaca la existencia de diez dólmenes. Prácticamente es una sierra virgen cuyo aspecto no dista mucho del que presentaba en antaño.

  En Ochagavía existe mucha tradición folklórica. Se celebran las fiestas de Santa Ana, el 26 de Julio, que son las fiestas de los quintos y donde también se hace una romería a Muskilda. Además, están las fiestas de San Juan Evangelista, copatrono del pueblo, y se festejan el 27 de Diciembre.

  Pero sin duda, la festividad grande es el 8 de Septiembre, en honor a la Virgen de Muskilda, patrona del pueblo, con los danzantes de Muskilda, formadas por cuatro danzas de palos, un pañuelo danza y una jota. Están consideradas como unas de las danzas más emblemáticas navarras.

  Si visitamos Ochagavía, no podemos irnos sin degustar su rica gastronomía. Migas, ternera de cordero lechal o la trucha a la navarra (frita con jamón), son de sus platos más típicos. No obstante, la rica oferta gastronómica de la zona también cuenta con setas, ciervo o jabalí. Y de postre la cuajada y el típico pacharán navarro.

  Para disfrutar de una buena comida, existen varios restaurantes en el pueblo. Aconsejamos uno: Asador Borda Sirón en la carretera Ochagavía-Izaba, km 7.

  Al visitar Ochagavía te das cuenta que estás ante un sitio distinto, donde hasta el aire que se respira es diferente. Es una de las maravillas de Navarra y de todo el Pirineo.



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